Alla base della cultura peruviana c'è la musica e di conseguenza il ballo ne è la sua naturale estensione.

Tra marinerai e valses. Gli bitanti di Lima passano le loro feste, anche se sempre di moda e la salsa.

Un capitolo a parte merita il "ritmo negro", indiavolati balli che risentono delle lontane radici africane.

Lima esprime musica da tutti i suoi vicoli e cortili e basta poco per iniziare una festa, una chitarra, una cassa e tanta allegria.